株式会社日本システムプロジェクト
＜会社URL：https://www.jsprobot.com/＞
配膳ロボット導入によりホールスタッフの往復、移動を減らし、限られた人員の 有効活用を実現。株式会社日本システムプロジェクトはKeenonRoboticsが認めた 唯一の日本総代理店です。飲食業界以外にもオフィス、ホテル、病院など様々な 面で運用が可能。
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※テキストはWikipedia より引用しています。
音声ガイダンス機能により、人とロボットがコミュニケーションを図れる時代に突入しており、最近の新型コロナウイルスによる密の問題を解消できると話題を集めるのが「配膳ロボット」です。今や、配膳ロボットを提供する企業によって、飲食業界のみならず、ホテルや病院などの衛生面でサポートができる、そうした可能性が話題を浴びています。運用コストや管理面は、規模による部分が問題点にあります。どうしたって大規模店舗であれば、人件費とロボットの導入数の割合が合わないこともありますし、素早い提供となるサービスをウリにしているならば、やはり人が関与するほうが早い場合も少なくありません。しかし、この配膳ロボットを導入することにより、企業イメージの改革に繋がることが謳われています。また、配膳するのが人からロボットに代わっただけで、抗ウイルスについての問題も残されています。評価されている配膳ロボットは、とある企業の抗菌・抗ウイルス商品を配膳ロボットにコーティングしていて、食の安全が確立しています。そのことからも、大手焼肉店でも新様式への対応として配膳ロボットを導入しています。これによるメリットとしては、業務の効率化、人件費の節約ではなく人員不足の対策として利用している話しです。そして先にあげたように、丸くてコロンとした見た目のインパクトもあり、話題性となるエンターテインメントにて客足を伸ばしています。この配膳ロボットは、アジアをはじめ、世界中で6000台以上がすでに活躍していますが、その機能性もウリになっています。例えば、飲食店のマッピングデータと複数のセンサーで自律的に動くことができ、データベースも判断できますし、誤作動を起こすことなく料理をテーブル席まで配膳することができ、ミスがありません。また、走行速度も人やモノにぶつかることなく安全性に配慮し、設定変更も可能にしてありますから、病院などでも導入され始めています。
